直属分局开展开学初学校及周边食品安全专项检查
                  发布日期:2019-02-27??09:15访问?#38382;?script language='javascript' src="/module/visitcount/articlehits.jsp?colid=19&artid=364314" > 来源:德清县市场监督管理局

                       为切实加强学校食品安全工作,预防和控制食品安全事件发生,保障广大师生的身体健康和饮食安全,自2月21日起,直属分局按照县局的统一安排和部署,组织开展春季开学初学校及周边食品经营单位食品安全专项检查。
                      此次重点检查四项内容:一是学校食堂资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、食品原料采购和贮存、从业人员健康管理、环境卫生、设施设备、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、留样及?#32479;?#24223;弃物管理、食品及工用具生熟分开以及是否违规采购、贮存和使用国家明令禁止的食品等。二是校园周边餐饮单位是否办理食品经营许可证和营业执照、食品安全管理制度落实情况,特别是从业人员体检培训、进货查验、定期清理过期食品以及是否经营“三无”食品。三是重点整治校外托管机构是否供应就餐(小饭桌)。四是校园内外超市及其周边食杂店的食品经营许可证(含有效的食品流通许可证)、营业执照是否合法有效;接触直接入口食品的从业人员是否持有健康证明;是否销售“三无”食品,过期食品或感官性状异常的食品;进口食品、散装食品的标签标识是否符合规范;检查食品与非食品是否分区经营;食品存放是否离墙离地并按食品标签标示的条件存贮;是否执行进货查验制度,并按要求留存相关票证。
                      目前为止,已检查学校食堂12个,周边餐饮单位25家,周边培训机构5家,周边食杂店(含超?#26657;?7家,发现各类问题29个,已责令限期整改。 

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