新市分局全力做好蚕花庙会食品安全保障工作
                  发布日期:2019-04-08??13:57访问?#38382;?script language='javascript' src="/module/visitcount/articlehits.jsp?colid=19&artid=368034" > 来源:德清县市场监督管理局

                      为切实加强食品安全监管,保障2019年新市蚕花庙会及清明期间群众及游客饮食安全,新市分局联合镇食安办提前介入、精心部署、全程驻点,严防食物中毒事件的发生。

                      一是提前介入,依法审查入场食品经营者资质材料,签订食品安全?#20449;?#20070;。据统计,本次蚕花庙会美食展活动?#24067;?#21442;展单位10家,涉及预包装食品、糕点类食品等多个?#20998;幀?#25191;法人员严格审查参展单位资质材料,收取营业执照、食品经营许可证、从?#31561;?#21592;健康证等材料?#20174;?#20214;进行备案。同?#20445;?#20005;格落实食品生产经营者是食?#20998;?#37327;安全第一责任人制度,签订食品安全?#20449;?#20070;。

                      二是全程驻点,对食品经营单位经营环境和现场条件进行检查,严防隐患问题。执法人员现场驻点,巡回检查,着重检查参展产品的的感官性状、加工储存、标签标识等。对新市大酒店、银都大酒店两家就餐点的卫生环境,食品原材料采购、索证索票、进货查验,餐饮具清洗消毒等进行了全面检查,对检查中发现的问题,当场提出整改意见,并督促经营业主及时整改到位。

                      三是广泛宣传,普及食品安全知识及“厨房革命”建设行动。执法人员充分利用检查契机,向经营业主及群众宣传“厨房革命?#20445;?#24341;导经营者增强食品安全主体责任意识,积极参与“厨房革命”建设。邀请群众及游客下载安装湖州厨房革命APP,手机实时查看后厨情况,监督商家行为,保障自身权益。


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