钟管分局奋力开展“厨房革命”专项整治
                  发布日期:2019-04-08??13:58访问?#38382;?script language='javascript' src="/module/visitcount/articlehits.jsp?colid=19&artid=368038" > 来源:德清县市场监督管理局

                      为提高餐饮单位?#31216;?#23433;全水平,守卫老百姓“舌尖上的安全”,钟管分局响应县局要求,奋力开展了“厨房革命”专项整治活动,重拳打击辖区内餐饮业?#31216;?#23433;全隐患。

                      一是培育示范,以点带面。钟管分局对辖区内193家餐饮单位进行摸排,选择辖区内布局流程、功能间配备和设施设备较好的餐饮单位作为“后厨直播”示范店,加强对示范店的检查监督,做好带头作用,以点带面。

                      二是多方联动,全面整治。钟管分局联合钟管镇食安办等多个部门配合行动,由食安办对各区域网格员、妇女主任进行?#31216;?#23433;全以及“厨房革命”相关的培训指导,对本区域全部餐饮单位进行全方位、无死角检查。

                      三是宣传引导,大众监督。钟管分局通过对各区域张贴“厨房革命”海报、推广安装APP等方式?#28304;?#20247;进行厨房革命活动的宣传,推荐大众安装“厨房革命”APP,通过视频选择用餐单位,用大众监督的方式反向?#24179;?#21416;房革命”专项整治。

                      截至目前,钟管分局已检查餐饮单位40家,派出检查人员22人次。钟管分局辖区内各餐饮单位前厅后厨卫生得到极大改善,?#24067;?#35774;施、软件管理得到极大提升。 


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